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化学肥料
撰 稿：林丽娟 责 编：张 立
知识要点：
了解化肥的种类和特征。
知识详解：
一、氮肥
含有氮元素的化合物可用作氮肥。含氮元素的质量分数越大，则氮肥的肥效越大，常用的氮肥有硝酸铵NH4NO3、尿素CO(NH2)2、硫酸铵(NH4)2SO4、碳酸氢铵NH4HCO3、氯化铵NH4Cl、氨水NH3·H2O等。
注意：
氮肥往往不能和碱性物质混合施用，因为铵态氮肥能和碱反应放出NH3气体，使氮肥失效，如2NH4Cl+Ca(OH)2＝2NH3↑+CaCl2+2H2O
NH4NO3、(NH4)2SO4不宜长期施用，以免使土壤酸化。
氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素的重要成分。氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
二、磷肥
常用的化学磷肥的成分都是磷酸盐，如过磷酸钙（主要成分是磷酸二氢钙和硫酸钙）、重过磷酸钙（主要成分是磷酸二氢钙）。重过磷酸钙由于易溶于水，容易被作物吸收，而其他磷肥较难溶于水，难以被作物吸收，因此重过磷酸钙的肥效比其他磷肥高。
磷肥主要提供作物生长所需的磷元素。
促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满，提高产量。
注意：
磷肥不宜施于碱性土壤，最好跟农家肥料混合施用。
三、钾肥
含有钾元素的化合物可用作钾肥。常用的钾肥有草木灰（主要成分是K2CO3）、K2SO4、KCl等。
促使作物生长健壮，茎秆粗壮，增强抗病虫害、抗倒伏能力，并能促进糖分和淀粉的生成。
草木灰(主要成分K2CO3)应防止雨淋，以免肥分流失。
四、复合肥料
含两种或两种以上营养元素的化肥，如：NH4H2PO4、(NH4)2HPO4、KNO3、KH2PO4等，前两种肥料都同时含有氮和磷元素，KNO3中含有氮和钾元素，KH2PO4中含有钾和磷元素。
五、微量元素肥料
主要有硼（B）肥、锰（Mn）肥、铜（Cu）肥、锌（Zn）肥、钼（Mo）肥等。
植物缺乏微量元素会影响生长发育、减弱抗病能力。微量元素肥料的施用量很少，但不可或缺。
六、铵根离子的检验
取样，向样品中加入NaOH或Ca(OH)2微热，把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，若试纸变蓝，证明样品中含NH4+。
氨气遇水生成氨水，氨水显碱性，能使红色石蕊试纸变蓝。
化学肥料和农家肥料的特点比较
| 化学肥料 | 农家肥料 |
| 所含营养元素种类少，但营养元素的含量大 | 常含多种营养元素，营养元素含量较小 |
| 一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快 | 一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢但较长 |
| 便于工业生产，成本较高 | 便于就地取材，成本低廉 |
| 有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结 | 能改良土壤结构 |
例1、有一不纯的硫酸铵样品，经分析知道其中氮的质量分数为20%，求样品里(NH4)2SO4的质量分数（杂质不含氮元素）。
解：
设样品总质量为a，样品含(NH4)2SO4的质量分数为x
(NH4)2SO4——2N
132 28
ax 20%a
解得 x≈0.943
答：
样品中硫酸铵的质量分数为94.3%。
例2、某同学发现他家菜园中的蔬菜生长迟缓，便施用了一种氮肥，下图是氮肥包装标签的部分文字。这种氮肥的相对分子质量是___________，其纯度（即化肥中硝酸铵的质量分数）是_________。
分析：
读图可知这种氮肥是硝酸铵，硝酸铵中氮元素的质量分数可通过计算求得，图中给出了该产品的含氮量，由于纯的硝酸铵中氮元素质量分数是固定的，不纯的硝酸铵中（杂质不含氮元素）含氮量降低，且两者成正比例关系，可以按下列方法计算。
NH4NO3的相对分子质量＝14＋1×4＋14＋16×3＝80
NH4NO3中氮元素质量分数＝
设该化肥的纯度为x
NH4NO3纯度 —— 含氮元素质量分数
100％ 35％
x 34.3％
解得 x＝98％
答案：80，98％。
参考练习
1．某碳酸氢铵化肥的外包装袋上部分说明如图所示，请仔细阅读并回答下列问题。
（1）保存该化肥时应注意______________________。
（2）这袋化肥中氮元素的质量为_______kg。
2．某地1000kg化肥的市场价格如下：CO(NH2)21080元，NH4NO3810元，NH4HCO3330元。试计算：
（1）CO(NH2)2的相对分子质量。
（2）NH4NO3中氮元素的质量分数。
（3）现用10000元采购上述化肥中的一种，要想购得的化肥中含氮元素的质量最多，你应该购买哪一种？
3．请你参与长青乡初级中学初三同学识别化肥的探究活动。他们从家中拿来了5种化肥，分别是硫酸钾、氯化钾、碳酸氢铵、氯化铵和硝酸铵。
第一步：
称取5种化肥各10g，分别研细；
第二步：
取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合研磨，能嗅到气味的是3种铵盐。将下面硝酸铵和熟石灰反应的化学方程式填写完整：
2NH4NO3+_______====________+2NH3↑+2H2O；
第三步：
另取3种铵盐各少量，分盛于3支试管中，均滴入少量盐酸，无明显现象的是氯化铵和硝酸铵，有气泡放出的是碳酸氢铵。反应的化学方程式：
NH4HCO3+HCl===NH4Cl+______+________；
第四步：
另取氯化铵和硝酸铵两种铵盐进行识别，写出识别时发生反应的化学方程式：____________；
第五步：
取两种钾盐，分别在试管中配成溶液，各滴入几滴氯化钡溶液，生成白色沉淀的钾盐是_________，无明显现象的钾盐是____________。
4．磷酸二氢钾（KH2PO4）晶体已应用于我国研制的巨型激光器“神光二号”中，在磷酸二氢钾中磷元素的化合价是______价，磷酸二氢钾在农业生产上还可以用作___________。
5．下面是对化学肥料、农家肥料的叙述：
①所含营养元素的含量大；
②能改良土壤结构；
③常含多种营养元素，营养元素含量较小；
④有些品种肥料长期大量施用能使土壤板结；
⑤一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快；
⑥便于就地取材，成本低廉；
⑦使用工业生产，成本较高；
⑧一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水，能被作物吸收的物质，肥效较慢但较长。
其中属于农家肥料的叙述是（只填序号）__________。
参考答案
1．（1）防雨、防晒
（2）8.4
2．（1）60
（2）35％
（3）应该买NH4HCO3
3．Ca(OH)2 Ca(NO3)2
CO2↑ H2O
NH4Cl ＋ AgNO3 ＝ AgCl↓ ＋ NH4NO3
K2SO4 KCl
4．＋5 复合肥料
5．②③⑥⑧